「もっと遠くへ行きたいの」
そうつぶやく目線の先には、
硝子玉のような満月が浮かんでいる。
「何でもあるって、何もないのと同じよ」
かと言って、何にもないってことが、
何でもあるってことにはならないよね。
「重力に縛られてたら、どこにも飛べないわ」
反論をしたいのに言葉が見つからない。
無重力のような透明な沈黙に目がまわる。
「そろそろ行かなきゃ」
さみしげに月を見上げたかと思うと、
うさぎはぴょんと跳ねて夜闇に溶けた。

セトイチ

Fly me to the moon

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セトイチ

Fly me to the moon

Name: Fly me to the moon
Brand: セトイチ
Price: 2750.0 JPY
Availability: InStock

Fly me to the moon

希少な酒米「愛山」を使って限定醸造。
雲ひとつない十五夜のように、まるく澄んだ酒。

¥2,750

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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

杜氏よりお客様へ

兵庫県産愛山と協会10号による純米吟醸です。

粒子が細かく、滑りがよく、ふくらみのある飲み口。収斂することなく、やわらかく素早く広がる酸。よく手入れされた包丁で板前さんがスパッと引いた刺身と共通する口当たりのなめらかさがあります。

普段使っている岡山産雄町や山田錦のややぽっちゃりとした味わいとは別のシュッとした印象。例えるなら、たまご型のぺっぴんさんの酒といった具合です。

料理の進行とともに長く付き合える食中酒で、大人のひとときをお過ごしください。

商品詳細

タイプ：純米吟醸酒［生貯蔵酒］
原材料名：米（国産）米麹（国産米）
アルコール分：16度
精米歩合：麹米55%（愛山100%）掛米55%（愛山100%）
使用酵母：協会10号

受賞歴をみる

インターナショナルワインチャレンジ2021　SAKE部門　純米吟醸酒部門　ブロンズメダル
ミラノ酒チャレンジ2022　魚介のパスタ部門　ベストフードペアリング賞
全米日本酒歓評会2022　大吟醸酒部門　銀賞
ミラノ酒チャレンジ2023　純米吟醸・吟醸酒部門　ベストデザイン賞

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雲ひとつない十五夜のように、まるく澄んだ酒。

広い空に満月が浮かぶ夜の、みずみずしい空気のような透明感のある酒。
硝子玉のようなまあるい酸が広がるのが特徴で、粒子が細かく滑りのよいふくらみのある飲み口です。
大人が過ごす特別な時間に、しっとりと寄り添います。

希少な酒米「愛山」を使って限定醸造。

『月が綺麗ですね』のAnother Editionとして生まれたこの酒。
酵母は同じ協会10号ですが、酒米を愛山に変えたことに違いがあります。愛山は栽培が難しく、生産量の少ない希少種です。
山田錦を使った『月が綺麗ですね』の味わいと比べるとシュッとした印象に仕上がりました。

特別な人と過ごす、特別なひと時に。

限られた旅館で過ごす、特別なひと時のために誕生した限定醸造の酒です。
料理の進行とともに長く付き合える食中酒に仕上げました。
大切な方と、普段とは違う空間で、料理と会話を楽しみながら味わっていただければ幸いです。

こんな素晴らしいネーミングで嫌味のないラベルの格別なお酒

レコードで「ジャケ買い」という言葉があるが今回の日本酒の選択はまさにそれだった。日本酒には似つかわしくなさそうな今風のさる山口の銘酒の海外展開に倣ったのか横文字の日本酒名は古くからの古典的なネーミングが好みの自分にはいささか奇を
てらって見えたものの茶色に真ん中で左右二つに分けられた月をかたどった〇模様の
ラベル、更にこれに関しては左右の上下にむら雲もまとっておりあたかも「月」であることをことのほか印象付けている。そこに細い筆記体で左下から右上に向かっての
「Fly me to the Moon」の文字。なるほど意外にもすっきりとしていて嫌味がない。
更にこのお酒を引き立たせてくれたのはお宿の趣向で「鳴き徳利」で春の演出が
なされたことだ。注ぐたびに「ぴょろぴょろ」とくっりの上の鶯が鳴き声を奏でる。
粋な趣向だ！　またそれと合わせた前菜（先付）が日本酒の軽やかなお味と相まって
絶品であった！　いやいや。すっかりと旅の疲れを取ってくれる嬉しい誤算だ。
（何せ東京から湯河原に来るのに車で5時間半はつらい！　高速が事故で通行止めに
あい、思わぬ渋滞に出くわしてしまったためだが）このお酒はジャケ買い大成功！　
以前は300ｍｌの他と同様の少量とりわけ瓶もあったと聞くが今はそれだけなく
１合づつのとりわけとなっていたこの酒造会社の他の銘柄を少しづつ試せる良い機会になった！どれも個性的なネーミングだが旅を楽しくさせてくれる。どこかに「Fly me to the Moon」のメロディーも浮かんでくるような軽やかな、それでいて米の旨味もしっかりとしたコスパの高い粋なお酒であった。またここに来たら是非頼みたい逸品だ。お宿は湯河原の「結唯」さん。ここは初めてではあったがお料理センスは抜群！　日本酒のメニュー展開もよ～く考えられている。入門者からその道に詳しいお客人ももれなく楽しませてくれるであろう。酒の感想のつもりが酒を楽しめる素晴らしいお料理をお出しいただいた旅館もセットでの感想となりはしたがまず古希を迎えた我々の経験からも間違いのないところと太鼓判を押す。時間とお金に少々ゆとりができた方は是非♡　（小分けして飲める「酔狂セット」なるものをカタログから見つけた！　まずはこれでいろいろ試してみれそうで今からワクワクしている♡）