EVENT|渋谷ヒカリエ8F「47酒店」へ出展中
47酒店とは、酒づくりから、その土地の文化を学ぶ展覧会
”その土地に根付く技術や素材を活かすことはもちろん、地域での活動意識を持つ生産者を47都道府県からご紹介。飲んで、買って味わいながら学ぶ展覧会です。
日本の経済、文化を支えてきた酒づくり。今各地で、日本酒やビール、ワイン、焼酎、ウイスキーなど、土地の素材、水、気候と受け継がれた技術に敬意を払いながら、若々しい感性と多様な思想で個性ある酒が生み出されています。その土地の水、資源、環境、人と密接に結びつく47の酒づくりから、その味わいと共に、地域の問題や需要にも向き合い、土地の文化を育む活動を感じてください。”
開催期間:2019年7月26日~9月2日
会 場:渋谷ヒカリエ8F d47museum
http://www.hikarie8.com/d47museum/2019/07/47-48.shtml
会期中、展示酒(720ml瓶)もご購入いただけます。
また、8月9日の蔵元角打ちにも参加させていただく予定です。
皆様にお会いできますことを楽しみにしております。